Гамбургери | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 ½ фунта пісного яловичого фаршу
• Сіль і чорний перець
• 4 булочки гамбургера, розділені
• Сирні скибочки, листя салату, скибочка помідорів, скибочка цибулі та / або шматочки соління (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  М’якоть яловичини злегка сформуйте на чотири пиріжки товщиною 4/4 дюйма.

• Крок 2

  Для вугілля-мангалу, котлети-грилі на стійці незакритої грилі безпосередньо над середніми вугіллями протягом 14-18 хвилин або до готовності (160 градусів), повернувши один раз на півдорозі гриля. (Для газової грилі попередньо розігрійте гриль. Зменшіть тепло до середнього. Помістіть котлети на решітку для грилю над теплом. Накрийте кришкою; гриль, як зазначено вище.)

• Крок 3

  Вийміть котлети з гриля. Приправити сіллю і перцем. Подавайте котлети в булочки. За бажанням, топ-бургери з сиром, листям салату, помідором, цибулею та / або солінням. Робить 4 гамбургери.

Факти харчування

На порцію: 395 калорій, (7 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 8 г мононенасичених жирів), 107 мг холестерину, 412 мг натрію, 21 г вуглеводів, 1 г клітковини, 3 г цукру, 35 г білка.