Шинка і макарони з грибно-сирним соусом | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

6 унцій упакованого сушеного шпинату та / або звичайної лінгвіни
2 середніх моркви, порізаних на 1/2 дюймові шматочки (1 склянка)
1 склянка квіткових брокколі
1 склянка нарізаних свіжих грибів
2 столові ложки маргарину або вершкового масла
2 столові ложки борошна універсального призначення
1 столова ложка подрібненої петрушки
½ чайної ложки сухого базиліка, подрібненого
1 ¼ склянки молока
6 унцій нарізати повністю приготовленою шинкою, нарізати смужками розміру з укусом
½ склянки подрібненого сиру чеддер (2 унції)

Крок 1
У голландській духовці або великій каструлі варіть макарони і моркву у великій кількості киплячої підсоленої води протягом 7 хвилин, періодично помішуючи. Додати квіточки брокколі. Поверніться до кипіння і готуйте ще 3 - 5 хвилин або до тих пір, поки макаронні вироби не стануть м'якими, але трохи твердими, а овочі - хрусткими. Злив; тримати теплим.
Крок 2
Тим часом для соусу готуйте гриби в маргарині або вершковому маслі до готовності. Всипте борошно, петрушку і базилік. Додайте молоко все відразу. Варіть і перемішуйте до загустіння і бульбашки. Додаємо шинку і сир чеддер, помішуючи, поки сир не розтане. Залийте соусом макарони та овочі; кинути на пальто. Робить 4 порції основної страви.