Капусті на грилі на грилі | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 6 унція картонна ванільний нежирний йогурт
• 1 чайна ложка дрібно подрібненої вапняної шкірки
• 1 столова ложка соку лайма
• ¼ чайна ложка меленої кориці
• ½ невеликого свіжого ананаса, очищеного від шкірки і очищеного від шкірки
• 2 великих стиглих, але твердих, нектаринів або очищених персиків
• 2 середніх стиглих, але твердих, бананів
• 1 столова ложка вершкового масла, розтопленого
• 2 чайні ложки соку лайма
• Мед (необов’язково)
• Дрібно подрібнена вапняна шкірка (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Для соусу в невеликій мисці з’єднайте йогурт, 1 чайну ложку вапняної цедри, 1 столову ложку соку лайма та корицю. Накрийте кришкою і охолодіть до подачі.

• Крок 2

  Для капушки наріжте ананас на 1 дюймові шматочки. Наріжте нектарини або очищені від шкірки персики. Наріжте банани на 1-дюймові шматочки. По черзі нанизуйте шматочки фруктів на вісім 8-дюймових шампурів. * У невеликій мисці з’єднайте розтоплене масло та 2 чайні ложки соку лайма. Щіткою над капустами.

• Крок 3

  Для вугільної або газової решітки обсмажте шашлики на змащеній стелею критої грилі безпосередньо на середньому вогні протягом 6 - 8 хвилин або поки не почне коричневий, обертаючись один-два рази. За бажанням обсушіть кабо з медом і посипте додатково вапняною шкіркою. Подавати капусту з соусом.

*Порада:

Якщо використовуєте дерев’яні шпажки, замочіть у воді достатньо води на 30 хвилин; перед вживанням процідити.

Факти харчування

На порцію: 88 калорій, (1 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 5 мг холестерину, 27 мг натрію, 17 г вуглеводів, 2 г клітковини, 12 г цукру, 2 г білка.