Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Приготуйте м’ятний сироп; відкладіть для охолодження.
-
Помістіть гриль-вок або гриль-кошик на стійку незакритого гриля безпосередньо над середніми вугіллями і нагрівайте протягом 5 хвилин. Тим часом киньте абрикоси з 2 столовими ложками м'ятного сиропу. Натріть ананасні кільця з 2 столовими ложками м'ятного сиропу. Посипте абрикоси і ананас мускатним горіхом.
-
Помістіть абрикоси в попередньо розігрітий вок-гриль або кошик. Помістіть ананас прямо на стійку для грилю. Гриль протягом 5 - 8 хвилин або до нагрівання, акуратно перевернувши наполовину час приготування. (Для газового гриля попередньо розігрійте гриль. Зменшіть нагрівання до середнього. Помістіть гриль-вок або кошик-гриль на гриль-стійку на вогонь протягом 5 хвилин. Накрийте та гриль, як зазначено вище.) Вийміть фрукти з гриля; трохи охолонути.
-
Для подачі чверть ананасових часточок. У великій мисці з сервірувачем збийте абрикоси, ананаси та залишки м'ятного сиропу у великій скляній мисці для подачі. Посипте додатковим свіжоспеченим мускатним горіхом і прикрасьте свіжою м’ятою. (Фруктову суміш можна тримати при кімнатній температурі до 2 годин.) Робить 12 порцій.
Факти харчування
На порцію: 104 калорії, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 3 мг натрію, 26 г вуглеводів, 1 г клітковини, 24 г цукру, 1 г білка.М’ятний сироп
Інгредієнти
Напрямки
-
У середній каструлі з’єднайте воду, цукор, м’яту і цедру лимона. Акуратно розчавити м'яту мискою ковша або дерев’яною ложкою. Доводимо до кипіння, помішуючи до розчинення цукру. Зменшіть нагрівання і тушкуйте, не закриваючи, протягом 10 хвилин, періодично помішуючи. Зніміть з вогню і дайте суміші охолонути протягом 1 години. Процідіть, відкинувши м'яту і цедру лимона. Перекладіть в скляну банку, накрийте кришкою і поставте в холодильник до 1 тижня. Робить 1-1 / 4 склянки сиропу.
