Грецька грудка індички | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 склянки нарізаної цибулі (2 великих)
• ½ склянки крупно нарізаних маслинових маслин каламата
• ½ склянки крупно нарізаних сушених помідорів (не з олією)
• ½ склянки курячого бульйону зі зменшеним натрієм
• 2 столові ложки лимонного соку
• 4 зубчики часнику, фарш
• 1 столова ложка суміші грецьких приправ
• 2 столові ложки оливкової олії
• ½ чайної ложки солі
• ¼ чайна ложка меленого чорного перцю
• 1 фунт шкіри без індика без кісток
• 1 ½ склянки подрібненого сиру фета (6 унцій)
• 1 рецепт грецького огіркового соусу
• Огіркові скибочки (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У 4-квартній повільній плиті поєднуйте нарізану цибулю, оливки, сушені помідори, бульйон, лимонний сік, часник і 2 чайні ложки грецької приправи.

• Крок 2

  У невеликій мисці збийте олію, 1 чайну ложку грецької приправи, сіль і перець.

• Крок 3

  Тушкуємо індичку з олійною сумішшю. Покладіть грудки індички в повільну плиту, обробляючи, щоб підходити, якщо потрібно.

• Крок 4

  Накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні протягом 6 годин або на сильному вогні протягом 3 годин.

• Крок 5

  Перекладіть груди індички на обробну дошку. Шматочок грудки індички; поверніться до повільної плити. Обережно кидайте суміш у повільну плиту, щоб її з’єднати; тримати теплим.

• Крок 6

  Подайте шматочки індички, посипані грецьким соусом з огірків. Подавайте поруч нарізані огірки поруч.

Факти харчування

На порцію: 296 калорій, (5 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 97 мг холестерину, 758 мг натрію, 10 г вуглеводів, 2 г клітковини, 6 г цукру, 36 г білка.