Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У середній каструлі з’єднайте 3 склянки води, 1 склянку цукру і, якщо використовуєте, сушений чебрець. Доведіть просто до кипіння, щоб розчинився цукор; зняти з вогню. Натріть лимонну цедру. Ретельно охолодити. Накрийте кришкою.
-
У 2-квадратній квадраті форми для випічки з’єднайте охолоджену сиропну суміш, сік лимона, а якщо використовуєте, нарізаний свіжим чебрецем лимона. За бажанням додайте жовтий харчовий барвник. Накрийте кришкою і заморозьте близько 3 - 4 годин або майже до твердості.
-
Розморожену суміш розбийте на невеликі шматочки. Перекладіть шматочки в охолоджену змішану миску. Збийте електричним міксером на середній швидкості, поки суміш не стане пухкою, але не розплавиться. Швидко повертайтеся до охолодженого блюда. Накрити кришкою і заморозити до твердості. Зберігати в закритому холодильнику до 1 тижня.
-
У середній каструлі розмішайте разом 1/2 - 2/3 склянки цукру і 1/4 склянки води. Доводимо до кипіння, помішуючи до розчинення цукру. Перемішати ревінь. Повернутися до кипіння; зменшити тепло. Тушкуйте, накрившись, близько 5 хвилин або до тих пір, поки ревінь не стане ніжною. Насипте полуницю і ваніль. Остудіть до кімнатної температури. Якщо подавати не відразу, зберігайте в закритому холодильнику до 24 годин.
-
Подавати, якщо заморожена суміш дуже тверда, дайте постояти при кімнатній температурі 5 хвилин. Скропіть столову ложку по ліду і сформуйте лід у 2-дюймові кульки. Покладіть кульку з льодом поверх порції фруктів. За бажанням прикрасьте гілочками чебрецю лимона. Робить 9 порцій.
Факти харчування
На порцію: 152 калорії, (0 г насичених жирів, 0 мг холестерину, 5 мг натрію, 38 г вуглеводів, 1 г клітковини, 1 г білка.
