Біла квасоля без глютену | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 столові ложки вершкового масла
• 1 великий солодкий лук, такий як Відалія, Мауї або Валла-Валла, навпіл і тонко нарізаний
• ½ склянки кленового сиропу
• ⅓ склянку білого бальзамічного оцту або лимонного соку
• 2 столові ложки упакованого коричневого цукру
• 2 столові ложки подрібненого свіжого шавлії
• 2 столові ложки томатної пасти
• 1 чайна ложка солі
• ½ чайної ложки свіжого меленого чорного перцю
• 2 15, 5 унції банки безглютенових темно-синіх бобів, промити та процідити
• 2 баночки 15, 5 унції баночки без глютену, промити та процідити
• 1 15, 5 унції можна безглютенової фасолі гарбанзо (нут), промити і процідити
• Сметана (за бажанням)
• Жовті, червоні та / або зелені помідори, нарізані (необов’язково)
• Свіже листя шавлії (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У 12-дюймовій сковороді нагрівайте масло на середньому вогні до розплавлення. Додати цибулю; готуйте близько 15 хвилин або до дуже ніжного і золотистого кольору, періодично помішуючи. Перемішайте кленовий сироп, оцет, коричневий цукор, шматочок шавлії, томатну пасту, сіль і перець. Додати морські боби, масло в зернах і квасоля гарбанзо; перемішати до шубки.

• Крок 2

  Варіть під кришкою на середньому вогні протягом 10 - 15 хвилин або до нагрівання, періодично помішуючи. Перекладіть в сервірну миску. За бажанням залийте сметаною і прикрасьте помідорами та листям шавлії.

Поради

Факти харчування

На порцію: 246 калорій, (4 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 21 мг холестерину, 570 мг натрію, 43 г вуглеводів, 9 г клітковини, 15 г цукру, 10 г білка.