Пряники пісочні | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

2 склянки борошна універсального призначення
½ склянки цукрової пудри
¼ чайна ложка меленого імбиру
¼ чайна ложка меленої кориці
⅛ чайна ложка меленого гвоздики
1 склянка вершкового масла
2 столові ложки патоки
Цукровий пісок

Напрямки

Крок 1
Розігрійте духовку до 325 градусів F. У великій мисці з’єднайте борошно, цукрову пудру, імбир, корицю та гвоздику. Використовуючи блендер для випічки, наріжте масло разом з патокою, поки воно не нагадує дрібну крихту. Місити, поки суміш не утворить кульку. Розділіть тісто навпіл.

Крок 2
Розкладіть кожну половину тіста по 8-дюймовому колу на дуже великому неочищеному аркуші печива (або використовуйте два менших аркуша печива). За допомогою пальців зробіть гребінцем краю на кожному раунді. Кожен кружок посипати гранульованим цукром. Косити кожен сантиметр або близько того за допомогою зубців виделки. Розріжте кожне коло на 8 клинів (клини не розділяйте). За бажанням використовуйте невеликий виріз печива у формі серця, щоб зробити враження на кожному клині.
Крок 3
Випікайте від 18 до 20 хвилин, поки дно просто не стане золотисто-коричневим і не встановиться центр. Перемістіть коло в клини, поки теплий. Перекладіть клини на дротяну стійку; круто. Робить 16 печива.

Поради

Шаровий пісочний шар між вощеним папером у герметичній ємності; обкладинка. Зберігати при кімнатній температурі до 3 днів. Або заморожувати незабарвлене печиво до 3 місяців; відтайте і прикрасьте.