Пряники з лимонно-масляним соусом | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 ½ склянки борошна універсального призначення
• ¼ скляна упаковка темно-коричневого цукру
• ¾ чайної ложки меленої кориці
• ¾ чайної ложки меленого імбиру
• ½ чайної ложки розпушувача
• ½ чайної ложки харчової соди
• ⅛ чайна ложка меленого перцю
• ½ чашки вкорочення
• ½ склянки патоки м'якого смаку
• ½ склянки води
• 1 яйце
• ¼ чашка дрібно нарізаного кристалізованого імбиру
• 1 рецепт лимонно-вершкового соусу

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 ° F. Змастіть і злегка промажте борошном 2-х квадратний форму для випічки; переносити, відкладати.

• Крок 2

  У великій мисці розмішайте разом борошно, коричневий цукор, корицю, мелений імбир, розпушувач, харчову соду та пряний перець. Додайте вкорочення, патоку, воду та яйце. Збийте електричним міксером на низькій та середній швидкості до комбінування. Бийте на великій швидкості протягом 2 хвилин. Складіть в кристалізований імбир.

• Крок 3

  Вилити тісто в підготовлений форму для випічки, розподіливши рівномірно. Випікайте 35 - 40 хвилин або поки зубочистка, вставлена ​​біля центру, не вийде чистою. Подавайте тепло з соусом з лимонно-вершкового масла.

Факти харчування

На порцію: 345 калорій, (6 г насичених жирів, 38 мг холестерину, 96 мг натрію, 46 г вуглеводів, 4 г білка.

---

Лимонно-вершковий соус

Інгредієнти

• ¼ склянка гранульованого цукру
• 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
• ¾ склянки півтора або легкого крему
• 2 столові ложки вершкового масла
• ¼ чайна ложка дрібно подрібненої цедри лимона
• 3 столові ложки лимонного соку
• 2 столові ложки дрібно нарізаного кристалізованого імбиру

Напрямки

• Крок 1

  У невеликій каструлі з’єднайте цукор і кукурудзяний крохмаль. Розмішайте півтора і вершкове масло. Варіть і перемішуйте на середньому вогні до тих пір, поки суміш не стане бульбашковою. Зменшити тепло; варити і перемішувати протягом 1 хвилини. Зняти з вогню. Натріть лимонну цедру, лимонний сік і імбир. Подавати теплим.