Брокколі зі смаженою крихтою | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 фунти броколі або брокколі, обрізані
• 1 склянка м'яких сухарів
• ¼ склянка оливкової олії
• ¼ склянка вершкового масла
• 3 столові ложки дрібно нарізаного свіжого часнику
• ½ склянки тертого сиру пармезан
• ⅓ склянка подрібненої безшовної зеленої оливки
• ⅓ склянка дрібно нарізаного жовтого солодкого перцю
• 1 столова ложка дрібно подрібненої цедри лимона
• Лимонні клини (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 425 ° F. Розкладіть брокколі на неглибокій сковороді. Посипати сухарями.

• Крок 2

  У невеликій каструлі з’єднайте оливкову олію, масло і часник; нагрівайте на повільному вогні, періодично помішуючи, до ароматного, близько 5 хвилин. Рівномірно розподіліть суміш на сковороді. Посипте пармезаном.

• Крок 3

  Обсмажуйте, не відкриваючи, протягом 15 - 20 хвилин або поки брокколі не стане ніжно. Перекладіть на порційну тарілку або блюдо. Поєднайте оливки, солодкий перець і цедру лимона; посипати брокколі. Пасочки лимона.

Факти харчування

На порцію: 198 калорій, (6 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 8 г мононенасичених жирів), 20 мг холестерину, 281 мг натрію, 12 г вуглеводів, 4 г клітковини, 3 г цукру, 6 г білка.