Сорбет свіжого лимона | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 склянка цукру
• 3 склянки води
• 1 чайна ложка дрібно подрібненої цедри лимона або лайма
• ½ склянки свіжого лимонного або липового соку
• кілька крапель жовтого або зеленого харчового барвника

Напрямки

• Крок 1

  Доведіть воду і цукор до кипіння в каструлі. Зняти з тепла; ретельно охолодіть. Накрийте кришкою. Поєднайте сироп, шкірку та сік у форму для випічки 9x9x2 дюйма. Додайте харчові барвники. Обкладинка; заморожувати від 3 до 4 годин або поки майже не затвердіє.

• Крок 2

  Розморожену суміш розбийте на невеликі шматочки. Перекладіть в охолоджену миску. Збийте електричним міксером на середній швидкості до отримання пухнастого, але не розплавленого. Перенесіть в морозильну камеру від 4 до 6 чашок; накрити кришкою і заморозити до твердості.

• Крок 3

  Для подачі дайте настоятися при кімнатній температурі 5 хвилин перед подачею. Робить 9 (1/2-склянку) порцій.

Обмін продуктами харчування:

1/2 хліба.

Факти харчування

На порцію: 89 калорій, (0 г насичених жирів, 0 мг холестерину, 3 мг натрію, 23 г вуглеводів, 0 г клітковини, 0 г білка.