Смачна свіжа журавлина | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 середніх апельсина
• 1 фунт свіжої журавлини
• ¼ склянка сушеної смородини
• 1 ½ склянки цукру
• ¼ склянка дрібно нарізаного підсмаженого, подрібненого мигдалю
• ⅛ чайна ложка меленої кориці
• Помаранчева шкірка завивка (необов’язково)
• Свіже листя шавлії (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Дрібно подрібнити 1 столову ложку апельсинової цедри; переносити, відкладати. Очистити і порізати апельсини. Використовуючи кухонний комбайн або харчову м’ясорубку грубим лезом, обробляйте або подрібнюйте помаранчеві зрізи, журавлину і смородину, поки грубо не наріжте. Вмішайте цукор, мигдаль, корицю і зарезервовану апельсинову цедру. Накрийте і зберігайте в холодильнику до 2 тижнів або заморожуйте до 6 місяців. Розморожуйте протягом ночі в холодильнику перед подачею. Подають як супровід смаженої птиці або свинини. За бажанням гарнір закрутіть апельсиновою шкіркою або свіжим листям шавлії. Робить приблизно 4 склянки (тридцять дві порції на 2 столові ложки).

Факти харчування

На порцію: 53 калорії, (0 г насичених жирів, 0 мг холестерину, 0 мг натрію, 13 г вуглеводів, 1 г клітковини, 0 г білка.