Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У середній каструлі з’єднайте несолодкий шоколад і 1/2 склянки вершкового масла. Варіть і перемішайте на повільному вогні до розплавлення і гладкої форми. Зняти з тепла; трохи охолонути. Тим часом розігрійте духовку до 350 ° F. Вистеліть 13х9х2-дюймову форму для запікання фольгою, простягнувши фольгу по краях сковороди. Жирову фольгу; відкладіть каструлю в сторону.
-
Для шару домового тіста перемішайте 1 склянку цукру в шоколадну суміш. Додайте яйця, по одному, збиваючи дерев’яною ложкою після кожного додавання просто до поєднання. Перемішати ваніль. У невеликій мисці розмішайте разом борошно і харчову соду. До шоколадної суміші додайте борошняну суміш; перемішати тільки до з’єднання. Вилити тісто в підготовлену каструлю, розподіливши рівномірно. Випікайте 15 - 17 хвилин або поки краї не почнуть відтягуватися від боків каструлі. Остудіть на дротяній стійці.
-
Для шару карамелі у великій посуді, захищеній від мікрохвильовки, з'єднайте карамель, 2 столові ложки випареного молока та воду. Мікрохвильова піч на 100-відсотковій потужності (висока) близько 3 хвилин або поки карамель не розтане, помішуючи кожні 30 секунд. Перемішати рисову крупу. Наносите карамельну суміш рівномірно по шару догляду в сковороду, поширюючись до країв. Помістіть каструлю в морозильну камеру, готуючи шар нуги.
-
Для шару нуги в середній каструлі з’єднайте залишилися 1 1/4 склянки цукру, решту випареного молока та 1/3 склянки вершкового масла. Довести до кипіння на середньо сильному вогні, постійно помішуючи; зменшити тепло до середнього. Варіть при помірній і постійній швидкості, не помішуючи протягом 10 хвилин. Тим часом у великій термостійкій мисці поєднуємо зефірний крем і арахісове масло. Приберіть приготовану нугову суміш з вогню. Поступово збийте приготовану суміш нуга в крем зефір і арахісове масло до комбінування. Налийте зефірну суміш поверх шару карамелі, поширюючись до країв. Помістіть каструлю в морозильну камеру, готуючи шар шоколаду.
-
Для шоколадного шару в невеликій каструлі зварити і розмішати шматочки напівсолодкого шоколаду, 3 столові ложки вершкового масла і 1/3 склянки збивання вершків на повільному вогні до розплавлення і гладкої форми. Вилийте шоколадну суміш по шару нуга, розклавши по краях. Накрийте кришкою і охолодіть протягом 2 годин. Використовуючи краї фольги, піднімайте необрізані тістечка з каструлі. Нарізати на тістечка. Зберігати в закритому холодильнику до 3 днів.
Факти харчування
На порцію: 157 калорій, (5 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 16 мг холестерину, 69 мг натрію, 22 г вуглеводів, 1 г клітковини, 16 г цукру, 2 г білка.
