Баклажановий соус з макаронами з цільної пшениці | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Спрей для приготування їжі
• 1 середній баклажан, нарізаний шматочками 1 дюйм (5-1 / 2 склянки)
• 1 велика цибуля, нарізана тонкими клиночками
• 1 2, 25 унції можна нарізати яловичими стиглими маслинами, злити
• 1 28 унція баночка смаженого часникового макаронів
• 12 унцій сушених пшеничних пенне або макаронів з ротіні
• Подрібнений сир пармезан (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Змастіть внутрішню частину 3-1 / 2- або 4-квартної повільної плити непригарним кулінарним спреєм. У підготовленій плиті з’єднайте баклажани, цибулю та оливки. Перемішати соус для макаронних виробів.

• Крок 2

  Накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні протягом 3 - 4 годин. Готуйте макарони згідно інструкцій на упаковці; стік. Подавати соус поверх гарячих варених макаронів. За бажанням посипте сиром пармезан. Робить 6 порцій.

Факти харчування

На порцію: 316 калорій, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 512 мг натрію, 60 г вуглеводів, 8 г клітковини, 11 г цукру, 10 г білка.