Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 375 ° F. Великі листи для випічки обмажте кулінарним спреєм; переносити, відкладати. У неглибокій посуді з’єднайте яйця та яєчний білок; бити разом виделкою. В іншому неглибокому блюді з’єднайте панку і сир пармезан. Занурте шматочки баклажанів в яєчну суміш; занурте в панк-суміш, обернувшись пальто, обережно натискаючи, щоб прилягти, і струшуючи зайве. Покладіть шматочки баклажанів на відстані 1 дюйм один від одного на підготовлені листи для випічки. Випікайте близько 30 хвилин або до золотисто-коричневого кольору, один раз перевернувши і обертаючи форму для випічки після 15 хвилин випічки. Переносити, відкладати.
-
У великій мисці з’єднайте сир рикотти, базилік, молоко, часник і подрібнений червоний перець. Злегка обмажте 3-кварцову прямокутну форму для випічки кулінарним спреєм. На дно страви викладаємо 1/2 склянки соусу з макаронами. Половину шматочків баклажанів розташуйте над соусом з макаронів. Зверху додати ще 3/4 склянки соусу з макаронами, ложкою соусу на шматочки баклажанів; ложкою половину суміші рікотти викласти на соус, нарізаний скибочками баклажанів, а зверху на третину моцарели. Зверху кожну стечку покладіть ще одним шматочком баклажанів. Додайте ще одну третину моцарели та решту суміші рикотти. Ложку на соус, що залишився.
-
Злегка обмажте великий кусочок фольги кулінарним спреєм; покладіть фольгу, покриту стороною вниз, поверх форми для запікання. Випікайте 35 хвилин. Зняти фольгу. Зверху залити моцареллу, що залишилася. Випікайте приблизно 5 хвилин більше або до тих пір, поки соус не стане бульбашковим і сир не розтане. Вийміть з духовки. Перед подачею дайте постояти 10 хвилин.
Факти харчування
На порцію: 339 калорій, (7 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 90 мг холестерину, 531 мг натрію, 32 г вуглеводів, 7 г клітковини, 8 г цукру, 22 г білка.
