Креветки для сніданку «Едісто» | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ фунта свіжих або заморожених середніх креветок
• 1 столова ложка лимонного соку
• ⅛ чайна ложка меленого червоного перцю
• 2 столові ложки крапель бекону *, вершкове масло або маргарин
• ¼ склянка дрібно нарізаної цибулі
• ¼ склянка дрібно нарізаного червоного або зеленого солодкого перцю
• 2 столові ложки борошна універсального призначення
• ¾ склянки курячого бульйону
• Сіль
• Мелений чорний перець
• Гарячі приготовані оладки з печивом або печивом

Напрямки

• Крок 1

  Розморожуємо креветки, якщо заморожені. Очистіть і обережіть креветки. Промити креветки; погладити. У маленькій мисці з’єднайте креветки, лимонний сік і мелений червоний перець; нехай стоїть, готуючи овочі.

• Крок 2

  У середній сковороді нагрівайте крапельки сала або масла на середньому вогні протягом 30 секунд. Додати цибулю і солодкий перець; готуйте 4 - 5 хвилин або поки овочі не стануть м'якими. Всипте борошно. Готуйте і помішуйте близько 2 хвилин або до золотистого кольору. Ретельно розмішайте в бульйоні; додати креветки. Варіть і перемішуйте на середньому вогні протягом 1 - 2 хвилин або поки суміш не загусне і пухирчаста. Готуйте ще від 1 до 2 хвилин або поки креветки не стануть непрозорими. Приправити за смаком сіллю і чорним перцем. Подавайте над оманом крупи або печива. Робить 2 або 3 порції.

*Примітка:

Якщо ви використовуєте крапельниці бекону, приготуйте 3 - 4 скибочки бекону, щоб вийшло 2 столові ложки крапель бекону. Присипте варений бекон поверх або подавайте смужки з креветками для сніданку «Едісто», якщо бажаєте.

Факти харчування

На порцію: 308 калорій, (5 г насичених жирів, 143 мг холестерину, 779 мг натрію, 25 г вуглеводів, 1 г клітковини, 19 г білка.