Каррі з яловичини та рису | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 ½ склянки води
• 1 велика цибуля, нарізана (1 склянка)
• 1 середня морква, подрібнена
• 1 столова ложка гранульованих яловичих бульйонних гранул
• 2 - 3 чайні ложки порошку каррі
• 1 зубчик часнику, фарш
• ¾ склянки звичайного коричневого рису
• 1 ½ чашки кубикової вареної яловичини (8 унцій)
• 1 склянка замороженого гороху
• 1 середній помідор, подрібнений

Напрямки

• Крок 1

  У 2-літровій каструлі розмішайте разом воду, цибулю, моркву, гранули бульйону, порошок каррі та часник. Нагріти до кипіння, потім розмішати рис. Накрийте кришкою і тушкуйте 30 хвилин.

• Крок 2

  У рисову суміш розмішайте яловичину, горох та помідор. Накрийте кришкою і тушкуйте приблизно 10 хвилин більше, поки рис і горох не стануть м’якими. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 313 калорій, 53 мг холестерину, 337 мг натрію, 40 г вуглеводів, 23 г білка.