Вершковий тунець-локшина кидок | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Яєчна локшина 6 унцій
• 1 ½ склянки замороженого гороху
• 3 столові ложки вершкового масла
• 1 маленька червона цибуля, четвертинками і нарізаною шматочками
• 2 зубчики часнику, фарш
• ¼ чайна ложка свіжомолотого чорного перцю
• 2 столові ложки борошна універсального призначення
• 1 ¼ склянки молока
• 1 5 унцій можна твердого білого тунця, злитого і поламаного шматками
• ½ склянки тертого сиру пармезан
• Молоко
• Сіль і свіжомолотий чорний перець
• 1 столова ложка свіжого лимонного соку

Напрямки

• Крок 1

  Готуйте локшину відповідно до інструкцій на упаковці, додаючи горох останні 2 хвилини готування. Злийте воду і поверніть на сковороду.

• Крок 2

  Тим часом у середній каструлі розтоплюємо вершкове масло. Додати цибулю, часник і чорний перець; варити і помішувати на середньому вогні близько 3 хвилин або поки цибуля не стане ніжно. Всипте борошно до тих пір, поки не змішаться. Додайте відразу 1 1/4 склянки молока. Варіть і перемішуйте до загустіння і бульбашки. Зняти з тепла; додати тунець і 1/4 склянки сиру.

• Крок 3

  Налийте тушковану суміш на локшину і горох на сковороді. Кидайте акуратно комбінувати. За бажанням розмішайте додатково молоко, по 1 столовій ложці одночасно, поки воно не досягне бажаної консистенції. Приправити за смаком сіллю. Розділіть між чотирма неглибокими мисками. Полийте лимонним соком. Посипати залишився сиром і додатковим перцем.

Факти харчування

На порцію: 438 калорій, (9 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 89 мг холестерину, 614 мг натрію, 48 г вуглеводів, 4 г клітковини, 9 г цукру, 25 г білка.