Вершковий піч з альфредо з беконом та горохом | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 4 скибочки товсто-нарізаного бекону, крупно нарізаного
• 2 зубчики часнику, фарш
• 8 унцій сушених макаронів з ротіні, пенне або ригатоні
• 1 курячий бульйон 14, 5 унції
• 1 склянка води
• ½ чайної ложки солі
• ¼ чайна ложка свіжомолотого чорного перцю
• 1 склянка замороженого гороху
• ¼ - 0, 333 склянки збитих вершків
• ¼ чашка тертого сиру пармезан (1 унція)
• Пом'ятий, хрусткий варений бекон (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У великій глибокій сковороді зварити 4 шматочки бекону до хрусткої скоринки. Натріть часник; варити і перемішувати ще 30 секунд. Перемішайте макарони, бульйон, воду, сіль і перець. Довести до кипіння; зменшити тепло. Тушкуйте, накривши кришкою, протягом 12-15 хвилин або поки макарони не стануть м'якими, один раз помішуючи. Перемішайте горох, збиті вершки і сир пармезан. Готуйте і перемішуйте приблизно 2 хвилини більше або до нагрівання. Подавайте негайно. За бажанням зверху посипаємо розсипаним беконом.

Розумний своп

Ви можете використати незбиране молоко для збивання вершків у дрібці (але ви пропустите частину вершкової користі).

Факти харчування

На порцію: 378 калорій, (6 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 37 мг холестерину, 1043 мг натрію, 49 г вуглеводів, 3 г клітковини, 4 г цукру, 16 г білка.