Вершки з курячого і сирного супу | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 склянки води
• 1 невелика ціла куряча грудка (приблизно 3/4 фунта)
• 1 маленька цибулина, подрібнена (1/3 склянки)
• 1 маленька морква, нарізана (1/3 склянки)
• 1 невелика стебла селери, подрібнена (1/3 склянки)
• 1 10, 75 унції може згущений крем з курячого супу
• ½ склянки молока
• 2 унції американського сиру в кубиках (приблизно 1/2 склянки)
• Подрібнений американський сир (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У великій каструлі доведіть воду до кипіння. Додати курячу грудку. Повернутися до кипіння; зменшити тепло. Накрийте кришкою і тушкуйте 20 - 25 хвилин або до тих пір, поки курка не стане ніжною і не стане рожевою. Видаліть курку.

• Крок 2

  Додайте до рідини для приготування їжі цибулю, моркву та селеру. Повернутися до кипіння; зменшити тепло. Проварюйте на повільному вогні протягом 10 хвилин.

• Крок 3

  Коли достатньо охолоне для обробки, вийміть курку з кісток; відкинути кістки. Нарізати курку. Перемішайте суп і молоко в овочеву суміш до однорідності. Додати курку і кубиковий сир; нагріваємо і перемішуємо, поки сир не розтане. За бажанням прикрасьте подрібненим сиром.

Факти харчування

На порцію: 209 калорій, (5 г насичених жирів, 47 мг холестерину, 820 мг натрію, 11 г вуглеводів, 1 г клітковини, 16 г білка.