Кокосове морозиво | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 квасоля ванілі
• 2 14 унцій банок з кокосовим молоком
• ½ склянки сирого меду
• 2 жовтки
• 1 ½ столової ложки розтопленої кокосової олії
• щіпка солі
• 2 чайні ложки ванілі
• Ожина консервація
• Підсмажена кокосова стружка

Напрямки

• Крок 1

  Розколоти ванільний боб вниз по центру; ложкою вишкребіть насіння. У великій каструлі збийте разом насіння ванілі, кокосове молоко, мед, яєчні жовтки, олію і щіпку солі. Готуйте і перемішуйте на середньому вогні 10 хвилин або поки суміш не загусне, щоб покрити спинку дерев’яною ложкою, постійно помішуючи.

• Крок 2

  Перекладіть у велику миску; трохи охолонути. Покрийте поверхню поліетиленовою упаковкою. Остудіть не менше 2 годин.

• Крок 3

  Перемішати ваніль в суміш. Заморожуйте в 11 / 2- до 2-qt. морозильник морозива відповідно до інструкцій виробника. Перенесіть у контейнер для морозильної камери; обкладинка. Заморожуйте від 4 до 6 годин або до твердості. Дайте постояти 10 хвилин до зачерпування. Зверху з консервами ожини та кокосовою стружкою.

Факти харчування

На порцію: 426 калорій, (25 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 61 мг холестерину, 101 мг натрію, 39 г вуглеводів, 1 г клітковини, 32 г цукру, 1 г білка.