Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У великій мисці збийте масло електричним міксером на середній до високої швидкості протягом 30 секунд. Додайте коричневий цукор, 2/3 склянки какао-порошку, кавові кристали, харчову соду та корицю. Збийте до з’єднання, періодично обчищаючи сторони миски. Збити в яєчних білках. Збийте в міксері стільки ж борошна, скільки можете. За допомогою дерев’яної ложки розмішайте будь-яку муку, що залишилася. Розділіть тісто навпіл. Накрийте кришкою і охолодіть близько 1 години або до тих пір, поки тісто не буде легко впоратися.
-
Розігрійте духовку до 350 градусів F. У невеликій мисці з’єднайте гранульований цукор і 2 столові ложки какао-порошку; переносити, відкладати. Сформуйте тісто на 1-дюймові кульки. Сформуйте кожну кульку в 1 1/2-дюймовий колод; розкачати колоди в цукрі, резервуючи залишилася суміш. Покладіть журнали на відстані 2 дюйми один від одного на листи печива.
-
Випікайте 8-10 хвилин або поки краї не стануть твердими. Перенести куки на дротяні стійки; круто. Посипте печиво цукровою сумішшю, що залишилася.
Зберігати:
Шарове печиво між аркушами вощеного паперу в герметичній ємності; обкладинка. Зберігати при кімнатній температурі до 3 днів або заморожувати до 3 місяців.
Факти харчування
На порцію: 67 калорій, (2 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 6 мг холестерину, 54 мг натрію, 11 г вуглеводів, 1 г клітковини, 7 г цукру, 1 г білка.
