Курячий бутерброд у стилі кобб | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

4 скибочки бекону
2 великі половинки курячих грудей без шкіри без кісток (всього 8 унцій)
1 столова ложка меду
2 скибочки швейцарського, чеддера або сиру Монтерей Джека
2 кайзерні або окремі булочки французького стилю, або булочки з цільної пшениці, розбиті та прожарені
1 столова ложка гірчиці в стилі Діжон або грубозерниста
1 невеликий помідор, тонко нарізаний (необов’язково)
½ невеликого стиглого авокадо, нарізаного шматочками (необов’язково)
Листя салату (необов’язково)
Квіти квітки (не обов’язково)

Напрямки

Крок 1
У великій сковороді варіть бекон на середньому вогні до хрусткої скоринки. Злийте бекон на паперові рушники; переносити, відкладати. 2 столові ложки капати в сковороді; відкиньте залишилися крапельниці.
Крок 2
Помістіть кожну половинку курячої грудки між 2 шматочками пластикової упаковки. Працюючи від центру до країв, злегка розтушуйте курку плоскою стороною м'ясного молотка до товщини 1/4 дюйма.
Крок 3
Готуйте курку в зарезервованому беконному капанні на середньому вогні протягом 4 - 6 хвилин або поки курка не стане ніжною і не залишиться рожевого кольору, один раз перевернувшись. Кистіть курку з медом; зверху з сиром.
Крок 4
Для подачі викладаємо половинки рулету або булочки з гірчицею. Додайте курку з сиром, беконом і, за бажанням, помідором, авокадо та листям салату. Зверху загорніть рулетики або булочки. За бажанням прикрасьте квітками цибулі. Робить 2 порції.