Цитрусово-фундукові батончики | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ⅓ склянка вершкового масла
• ¼ склянка гранульованого цукру
• 1 склянка борошна універсального призначення
• ⅓ чашка подрібнених підсмажених лісових горіхів (філе) або подрібненого мигдалю
• 2 яйця
• ¾ склянки гранульованого цукру
• 2 столові ложки борошна універсального призначення
• 1 чайна ложка дрібно подрібненої шкірки апельсина
• 1 чайна ложка дрібно подрібненої цедри лимона
• 2 столові ложки апельсинового соку
• 1 столова ложка лимонного соку
• ½ чайної ложки розпушувача
• Цукрова пудра (необов’язково)

Напрямки

Кірка:

• Крок 1

  Для скоринки збийте вершкове масло в мисці для середнього змішування електричним міксером на середній та високій швидкості протягом 30 секунд. Додати 1/4 склянки гранульованого цукру. Збийте до повного з’єднання. Збийте в 1 склянці борошна і приблизно половину горіхів, поки суміш не стане розсипчастою.

• Крок 2

  Затисніть суміш на дно несмаженої 8х8х2-дюймової форми для випічки. Випікайте в духовці 350 градусів F протягом 10 хвилин або поки злегка не підрум’яниться.

• Крок 3

  Тим часом у мисці, що перемішується, розмішайте разом яйця, 3/4 склянки гранульованого цукру, 2 столові ложки борошна, цедру апельсина, цедру лимона, апельсиновий сік, лимонний сік і розпушувач. Збийте 2 хвилини на середній швидкості або до з’єднання. Залити гарячим запеченим шаром. Посипати залишилися горіхами.

• Крок 4

  Випікайте приблизно 20 хвилин більше або поки світло-коричневий по краях не буде встановлений центр. Охолоджуємо на стійці. За бажанням просіяти цукрову пудру зверху. Нарізати брусками. Зберігайте батончики, накриті кришкою, в холодильнику. Робить 20 барів.

Факти харчування

На порцію: 111 калорій, (1 г насичених жирів, 25 мг холестерину, 43 мг натрію, 16 г вуглеводів, 0 г клітковини, 2 г білка.