Корінна яблучно-шавлійна закуска | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 середніх яблука (наприклад, Pink Lady), очищені від шкірки (за бажанням), натерті на шкірці і нарізані (приблизно 3 склянки)
• ¼ склянка дрібно нарізаної червоної цибулі
• 2 столові ложки подрібненого свіжого шавлії або 2 чайні ложки сушеного шавлії, подрібнені; або 1 столова ложка подрібненого свіжого чебрецю або 1 чайна ложка чебрецю сухого, подрібненого
• 2 столові ложки сушеної журавлини
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 столова ложка яблучного коньяку (необов’язково)
• 16 французьких скибочок хліба, підсмажений
• Голений гострий білий чеддер або звичайний сир чеддер
• Мед (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 400 ° F. У неочищеній 1-1 / 2-кварткової запіканки поєднуйте яблука, цибулю, шавлію та журавлину. Засипати оливковою олією; кинути комбінувати. Випікайте, накрившись, 25 - 30 хвилин або поки яблука не пом’якшать, помішуючи один раз на півдорозі випічки. Вийміть з духовки. За бажанням розмішайте яблучний коньяк. Дайте трохи охолонути.

• Крок 2

  Подавайте запечену яблучну суміш теплу на вершках французького хліба. Посипте сиром і за бажанням обсипте медом.

Попередні вказівки:

Приготуйте, як вказано в кроці 1. Накрийте і охолодіть запечену яблучну суміш до 6 годин. При бажанні розігрійте або дайте настоятися при кімнатній температурі 20 хвилин перед подачею.

Факти харчування

На порцію: 150 калорій, (2 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 7 мг холестерину, 253 мг натрію, 24 г вуглеводів, 2 г клітковини, 5 г цукру, 6 г білка.