Шоколадно-пісочні блондинки з макаруновим начинкою

Інгредієнти

3 ½ склянки борошна універсального призначення
⅔ склянка гранульованого цукру
½ склянки несолодкого какао-порошку
1 ⅔ склянки вершкового масла
½ склянки мініатюрних напівсолодких шоколадних шматочків
2 склянки упакованого коричневого цукру
2 яйця
2 чайні ложки ванілі
1 чайна ложка розпушувача
¼ чайна ложка харчової соди
1 склянка подрібнених солоних кешью або арахісу
1 Рецепт макаронного топінгу
Розтоплений молочний шоколад (необов’язково)

Напрямки

Крок 1
Розігрійте духовку до 350 ° F. Викладіть форму для запікання розміром 13x9x2 дюйма з важкою фольгою, простягнувши фольгу по краях сковороди. Жирову фольгу; відкладіть каструлю в сторону. Для скоринки в середній мисці перемішайте разом 1-1 / 2 склянки борошна, гранульованого цукру та какао-порошку. Використовуючи блендер для випічки, наріжте 1 склянкою вершкового масла, поки суміш не стане схожою на грубу крихту. Перемішати шматочки шоколаду. Рівномірно натисніть суміш на дно підготовленої каструлі. Випікайте близько 8 хвилин або до готовності. Приготуйте макаруновий начинку; переносити, відкладати.
Крок 2
Тим часом в середній каструлі варимо коричневий цукор і 2/3 склянки вершкового масла на середньому вогні, поки масло не розтопиться і суміш не стане однорідною. Злегка охолодіть. Додайте яйця, по одному, збиваючи дерев’яною ложкою після кожного додавання просто до поєднання. Перемішати ваніль. Залишити 2 склянки борошна, розпушувачем і харчовою содою. Перемішати кешью.
Крок 3
Залити тісто поверх скоринки, розподіливши рівномірно. Ложка макарунового переливу на тесту; обережно розкласти по краях сковороди. Випікайте від 32 до 34 хвилин або поки заливка не стане світло-коричневою. Остудіть в сковороді на дротяній стійці. За бажанням збризніть розтопленим молочним шоколадом. Використовуючи краї фольги, піднімайте необрізані бруски з каструлі. Нарізати брусками.

Поради

Шари шарів між аркушами вощеного паперу в герметичній ємності; обкладинка. Зберігати в холодильнику до 3 днів або заморожувати до 3 місяців. Для подачі дайте настоятися при кімнатній температурі 15 хвилин, якщо охолонути. Відморожені батончики, якщо заморожені.

Факти харчування

На порцію: 291 калорій, (9 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 37 мг холестерину, 160 мг натрію, 38 г вуглеводів, 1 г клітковини, 24 г цукру, 4 г білка.