Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Злегка нанесіть 3 1 / 2- або 4-літрова повільна плита кулінарним спреєм. Або розкладіть плиту одноразовою повільною плитою для посуду та злегка покрийте вкладиш кухонним спреєм. Відкладіть плиту.
-
У середній каструлі нагрівайте молоко на середньому вогні до дуже теплого, але не до кипіння. Зняти з вогню. Додайте шматочки шоколаду і какао-порошок (не розмішуйте); дайте постояти 5 хвилин. Збийте до однорідності; трохи охолодити (приблизно 10 хвилин).
-
У великій мисці з’єднайте замінник яєць, насіння чіа та шоколадну суміш. Акуратно розмішайте в кубиках хліба. Перекладіть суміш у підготовлену плиту.
-
Накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні приблизно 2 1/2 години або поки нож, вставлений поблизу центру пудингу, не вийде чистим (суміш буде плавкою). Вимкніть плиту. Якщо можливо, вийміть посуд з посуду та поставте на дротяну стійку. Охолодити, не відкриваючи, протягом 30 хвилин (пудинг впаде, коли він охолоне).
-
Для подачі ложкою подайте теплий пудинг у десертні страви. Дріж з соусом Мокко «Крем».
*Порада:
Щоб висушити кубики хліба, попередньо розігрійте духовку до 300 ° F. Викладаємо кубики свіжого хліба одним шаром у форму для запікання розміром 15x10x1 дюймів. Випікайте 10 - 15 хвилин або поки кубики не висохнуть, помішуючи двічі. Класно.
Факти харчування
На порцію: 326 калорій, (5 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 7 мг холестерину, 249 мг натрію, 51 г вуглеводів, 6 г клітковини, 22 г цукру, 13 г білка.Соус мокко «Вершковий»
Інгредієнти
Напрямки
-
У невеликій каструлі розмішайте разом цукор, какао-порошок та кукурудзяний крохмаль. Додайте випарене молоко, еспресо та лікер. Варіть і перемішуйте на середньому вогні до загустіння і бульбашки. Готуйте і перемішайте ще 2 хвилини. Подавати негайно або охолоджувати перед подачею. Робиться близько 1 склянки.
