Куряче-яєчний салат | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 склянка рваного салату Ромаїна
• ½ склянки жовтого, червоного або зеленого солодкого перцю
• ¼ чашка нарізаної свіжої полуниці
• 1 твердо зварене яйце, подрібнене
• ¼ чашка подрібненої вареної курячої грудки
• 2 столові ложки нарізаної зеленої цибулі (1)
• 2 столові ложки огіркового кропу грецького йогурту
• 2 столові ложки легкої заправки для оливкової олії та оцту
• 1 унція цільнозернового хліба в стилі багет

Напрямки

• Крок 1

  У банку з пінтами шаруйте салат, солодкий перець та полуницю. У невеликій мисці розмішайте разом яйце, курку, зелену цибулю та йогурт; ложка над салатовою сумішшю. Безпосередньо перед подачею дощу з салатною заправкою. Подавати з хлібом.

Факти харчування

На порцію: 322 калорії, (3 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 219 мг холестерину, 662 мг натрію, 28 г вуглеводів, 5 г клітковини, 10 г цукру, 23 г білка.