Цезар з овочами | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Сир 16 унцій
• ½ склянки тертого сиру пармезан
• 3 столові ложки лимонного соку
• 1 столова ложка Вустерширського соусу
• 1 ½ ложки часникової солі
• ½ чайної ложки солі
• ½ чайної ложки анчоусової пасти (необов'язково)
• ½ чайної ложки пляшкового соусу з гострим перцем
• ⅛ чайна ложка свіжомолотого чорного перцю
• ⅓ склянка оливкової олії
• Свіжий мелений чорний перець (необов’язково)
• 12 склянок нарізаних сирих овочів для спринцювання (наприклад, морква, кабачки, редька, стручковий квасоля, брокколі, цвітна капуста та / або солодкий перець)

Напрямки

• Крок 1

  У кухонному комбайні комбінуйте сир, сир пармезан, лимонний сік, соус Вустершир, часникову сіль, сіль, пасту з анчоуса (за бажанням), соус до гострого перцю та 1/8 чайної ложки чорного перцю. Накрийте кришкою і обробіть приблизно 2 хвилини або поки добре не перемішається.

• Крок 2

  Під час роботи машини повільно додайте масло через трубку для подачі, обробляючи протягом приблизно 1 хвилини. Перекладіть спринцювання в сервірувальну миску. За бажанням посипте додатковим чорним перцем. Подавати занурений з сирими овочами.

Факти харчування

На порцію: 128 калорій, (2 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 6 г мононенасичених жирів), 11 мг холестерину, 505 мг натрію, 2 г вуглеводів, 0 г клітковини, 2 г цукру, 7 г білка.