Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 350 градусів F. Змастіть 15x10x1-дюймовий або 13x9x2-дюймовий деко для випічки; переносити, відкладати. У середній мисці з’єднайте борошно, цукор, харчову соду та сіль; переносити, відкладати.
-
У середній каструлі з’єднайте воду, масло та какао-порошок. Доведіть суміш просто до кипіння, постійно помішуючи. Зняти з вогню. Додайте до борошняної суміші суміш какао. Збийте електричним міксером на середній швидкості до з’єднання. Додайте яйця, пахта та ваніль. Збийте 1 хвилину (кляр буде тонким). Вилити тісто в підготовлену форму для випічки.
-
Випікайте близько 25 хвилин на сковороді розміром 15х10х1 дюйм, приблизно 35 хвилин на сковороді 13х9х2 дюймів або поки дерев’яна зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
-
Залийте теплу шоколадно-молочну глазуру теплими тістечками, розподіливши рівномірно. Охолоджуємо повністю на сковороді на дротяній стійці. Нарізати брусками. Робить 24 брауні.
Поради
Щоб зробити 1 склянку кислого молока, помістіть 1 столову ложку лимонного соку або оцту в скляну мірну чашку. Додайте достатньо молока, щоб зробити 1 склянку загальної рідини; розмішати. Перед використанням залиште суміш 5 хвилин. Використовуйте 1/2 чашки кислого молока в тістечках і 3 столові ложки кислого молока при глазурі. Відкиньте залишкове кисле молоко. Або відновити суху жирову молочку, дотримуючись вказівок на контейнері з порошкоподібним молоком.
Факти харчування
На порцію: 237 калорій, (6 г насичених жирів, 44 мг холестерину, 185 мг натрію, 35 г вуглеводів, 0 г клітковини, 2 г білка.Шоколадно-молочна глазур
Інгредієнти
Напрямки
-
У середній каструлі з’єднайте вершкове масло, какао-порошок та кефір. Доведіть суміш до кипіння. Зняти з вогню. Додати цукрову пудру і ваніль. Збийте електричним міксером на середній та високій швидкості до отримання однорідної маси. За бажанням розмішати пекан.
