Брокколі та перець | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 столові ложки соєвого соусу
• 1 столова ложка лимонного соку
• 1 чайна ложка підсмаженого кунжутного масла
• 8 склянок квіткових брокколі
• 2 червоні та / або жовті солодкі перці, нарізані смужками

Напрямки

• Крок 1

  Для соусу в невеликій мисці розмішайте разом соєвий соус, лимонний сік і кунжутну олію. Переносити, відкладати.

• Крок 2

  Помістіть кошик для пароварки в 12-дюймову сковороду. Додайте достатньо води, щоб потрапити трохи нижче дна кошика. Довести до кипіння. Помістіть брокколі в кошик для пароварки. Зменшіть тепло до середнього рівня. Накрийте і пропаріть 4 хвилини. Додати солодкий перець. Накрийте і пропаріть на 3–4 хвилини більше або до тих пір, поки овочі не стануть хрусткими.

• Крок 3

  Перекладіть овочі в порційну миску. Соус гасити над овочами; м'яко підкидати до пальто. Робить 12 порцій.

Факти харчування

На порцію: 28 калорій, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 246 мг натрію, 4 г вуглеводів, 2 г клітковини, 1 г цукру, 2 г білка.