Хлібний пудинг з шоколадом та брендірованими вишнями | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Спрей для приготування їжі
• 1 склянка сушеної вишні
• ¼ чашка коньяку або яблучний сік
• 3 склянки півтора або легкого крему
• ½ склянки цукру
• 2 яйця
• 2 жовтки
• 1 чайна ложка ванілі
• 5 чашок м'яких кубиків білого хліба (приблизно 6 - 7 скибочок хліба)
• 4 унції гіркого шоколаду, крупно нарізаного шоколадом

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 градусів F. Злегка нанесіть вісім чашок заварного крему на 6 унцій непригарним кулінарним спреєм. Поставте чашки у велику сковорідку; переносити, відкладати. У невеликій мисці з’єднайте сушені вишні та коньяк або сік; переносити, відкладати.

• Крок 2

  У середній каструлі з’єднайте півтора і цукор. Варіть і перемішуйте на середньому вогні до нагрівання і цукор не розчиняється.

• Крок 3

  У мисці для збивання збийте яйця та жовтки. Повільно додайте в збиту яєчну суміш пів-половину суміші, постійно збиваючи. Збийте у ванілі. Насипте кубиками хліба. Дайте постояти при кімнатній температурі 15 хвилин. Перемішайте висушену вишнево-коньячну суміш і розділіть суміш між чашками заварного крему. Рівномірно розподіліть нарізаний шоколад.

• Крок 4

  Поставте сковороду на духовку. Налийте в сковороду окріп, щоб досягти половини чашок заварного крему. Випікайте 30 хвилин, поки ніж, вставлений поблизу центрів пудингу, не вийде чистим. Вийміть склянки з води. Подавати теплим. Робить 8 порцій.

Факти харчування

На порцію: 391 калорій, (11 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 6 г мононенасичених жирів), 139 мг холестерину, 188 мг натрію, 47 г вуглеводів, 2 г клітковини, 28 г цукру, 7 г білка.