Суміш чорничного тушкового | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 склянки борошна універсального призначення
• ⅓ склянку цукру
• ¼ склянка нежирного сухого молока
• 2 чайні ложки розпушувача
• 1 чайна ложка сухої лимонної цедри
• ¼ чайна ложка солі
• ⅓ укорочення чашки
• 1 склянка сушеної чорниці

Напрямки

• Крок 1

  У великій мисці змішайте разом борошно, цукор, сухе молочне порошок, розпушувач, лимонну цедру і сіль. Використовуючи блендер для випічки, наріжте вкорочуючи, поки суміш не схожа на грубу крихту.

• Крок 2

  У 1-кварцовій банці по черзі шарують борошняну суміш і сушену чорницю. При необхідності додайте додаткові сушені чорниці, щоб заповнити невеликі прогалини. Печатка; зберігати в прохолодному, сухому місці до 1 місяця або в холодильнику до 6 тижнів.

Для виготовлення коржів:

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 400 градусів F. У великій мисці з’єднайте одне яйце і 1/4 склянки води. Додати баночну суміш з банки; перемішати тільки до зволоження. Виверніть тісто на злегка посипану борошном поверхню. Замішуємо, складаючи і акуратно натискаючи тісто протягом 12-15 ударів або майже до однорідного стану. Пастуйте або злегка розкачайте тісто на 8-дюймове коло. Наріжте на 10 клинів. Покладіть клинки на відстані 1 дюйм один від одного на несмазаний лист для випічки. За бажанням змастіть верхівки молоком і посипте грубим цукром. Випікайте від 12 до 15 хвилин або до золотистого кольору. Вийміть коржі з форми для випічки. Подавати теплим.