Сироп із ожини та шавлії кущовий | кращі будинки та сади

Інгредієнти

3 лимони
3 пакети 16 унцій замороженої несолодкої ожини або 12 склянок свіжої ожини
2 склянки цукру
2 склянки білого бальзамічного оцту
½ склянки свіжого листя шавлії

Напрямки

Крок 1
Видаліть 1 столову ложку цедри і видавіть з лимонів 1/2 склянки соку. У повільній плиті на 4 літри поєднуйте цедру лимона, лимонний сік і три наступні інгредієнти (через оцет). Накрийте кришкою і готуйте на слабкому повітрі протягом 4 годин. Перемішайте шавлія. Дайте постояти, непокриті, 1 годину.
Крок 2
Для сиропу віджати ягідну суміш через сито з дрібної сітки (у вас повинно бути близько 6 склянок сиропу); викинути тверді речовини. Зберігати в закритому холодильнику до 3 місяців. Використовуйте для приготування бажаних напоїв.

Джин-чагарник:

У скелі скелі комбінуйте 3 столові ложки (1 1/2 унції) чагарника ожини та шавлії і по 1 столовій ложці (1/2 унції) джину. Наповнюйте склянку наполовину льодом. Повільно влийте 3 столові ложки (1 1/2 унції) клубної соди; обережно перемішайте. Подавайте з вапняним клином. Аналіз харчування на порцію: 129 калорій, 1 г білка, 24 г вуглеводів, 0 г жиру (0 г насичених жирів), 0 мг холестерину, 2 г клітковини, 21 г загального цукру, 2% вітаміну А, 18% вітаміну С, 10 мг натрію, 1% кальцію, 1% заліза

Мімоза чагарникова:

Насипте 2 столові ложки (1 унція) кущів ожини та шавлії в охолоджену шампанську флейту. Повільно залийте 6 столових ложок (3 унції) просекко; Аналіз харчування на порцію: 133 калорій, 0 г білка, 18 г вуглеводів, 0 г жиру (0 г насичених жирів), 0 мг холестерину, 1 г клітковини, 15 г загального цукру, 1% вітаміну А, 10 % Вітаміну С, 5 мг натрію, 1% кальцію, 2% заліза

Кущ фізз:

Налийте 1/4 склянки (2 унції) Кущ ожини та шавлії в наповнену льодом склянку. Повільно висипайте 3/4 склянки (6 унцій) клубної соди; обережно перемішайте. Аналіз харчування на порцію: 127 калорій, 1 г білка, 31 г вуглеводів, 0 г жиру (0 г насичених жирів), 0 мг холестерину, 3 г клітковини, 29 г загального цукру, 2% вітаміну А, 20% вітаміну С, 36 мг натрію, 2% кальцію, 2% заліза

Факти харчування

На порцію: 127 калорій, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 1 мг натрію, 31 г вуглеводів, 3 г клітковини, 29 г цукру, 1 г білка.