Гіркий солодкий трюфель | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Французький мімолет 4 унції, витриманий (сухий) Джек та / або білий сир чеддер
• 3 унції гіркого шоколаду, подрібненого
• 3 столові ложки дрібно нарізаного сушеного манго, кураги або дрібно порізаних фісташкових горіхів

Напрямки

• Крок 1

  Сир нарізати шматочками розміру з укусом; переносити, відкладати.

• Крок 2

  У важкій невеликій каструлі розтоплюємо шоколад на повільному вогні, постійно помішуючи. Занурте кожен шматочок сиру в шоколад, покривши нижньою половиною сиру. Дайте зайвому шоколаду відтекти. Посипаємо подрібненими сухофруктами або горіхами фісташки. Помістіть кожен шматок у паперову цукеркову чашку. Охолодити, незакрити, 15 хвилин або до тих пір, поки шоколад не встановиться. (Якщо подавати не відразу, помістіть сир з шоколадом, поміщений в криту тару, і зберігайте в холодильнику до 24 годин. Дайте постояти при кімнатній температурі за 15 хвилин до подачі.) Складає 1-1 / 2 - 2 десятки штук.

Факти харчування

На порцію: 51 калорій, (2 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 2 мг холестерину, 42 мг натрію, 3 г вуглеводів, 0 г клітковини, 2 г цукру, 2 г білка.