Яєчні буряки з відхиленими | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 велика буряк (8 унцій)
• 2 склянки води
• 1 склянка білого оцту
• 12 твердо зварених яєць, очищених від шкірки
• ⅓ чашка майонезу
• 2 столові ложки солодкого соління смакують
• 1 столова ложка цільнозернової гірчиці

Напрямки

• Крок 1

  Мийте, очистіть і наріжте кубиками буряк. Помістити в середню каструлю з водою і оцтом; довести до кипіння. Зменшіть тепло і тушкуйте, накривши кришкою, протягом 15 хвилин. Зняти з тепла; відкласти до повного охолодження (не зливати).

• Крок 2

  Помістіть яйця в каструлю з буряком і рідиною. Дайте постояти 10 - 15 хвилин. Видаліть з рідини і наріжте навпіл (буряк і рідину). Видаліть жовток і відкладіть білки.

• Крок 3

  Збийте жовтки з майонезом, смаком, гірчицею і щіпкою солі. Трубочки або совки повернути в половинки яєчного білка. Посипаємо крупною сіллю.

Факти харчування

На порцію: 61 калорій, (1 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 95 мг холестерину, 69 мг натрію, 1 г вуглеводів, 0 г клітковини, 1 г цукру, 3 г білка.