Сандвічі з джекфрутами з барбекю | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 6 склянок свіжого молодого джекфрута або 2 банки за 20 унцій молодого коктейля у воді або розсолі, промити, процідити і висушити
• ¼ приправа для приготування шашлику
• 2 столові ложки рослинного масла
• 1 чашка соусу з барбекю
• ¼ склянку овочевого бульйону або води
• 4 - 6 булочок для омбре
• Начинки: часточки цибулі та / або червоного лука (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У велику миску посипте джекфрут приправою з барбекю; кинути на пальто.

• Крок 2

  Нагрійте олію у великій сковороді на середньому високому вогні. Подрібніть коктейль 2 - 3 хвилини. Додати соус для шашлику і бульйон. Доведіть до кипіння. Зменшіть нагрівання, тушкуйте, накрившись, близько 30 хвилин, періодично помішуючи.

• Крок 3

  Подавайте з улюбленими булочками та начинками, такими як салат із салату та / або червоний лук.

Джекфрут

Молодий недозрілий джекфрут буде зеленого кольору, міцний і не матиме майже ніякого запаху. По мірі дозрівання джекфрута він почне розм’якшуватися і пахнути схожим на банани. У цьому рецепті ми можемо ВИМОЖИТИ використовувати молодий недозрілий джекфрут, оскільки стиглий втратить свою жорстку текстуру і почне підсолоджуватися.