В'єтнамські бутерброди, що ми пропонуємо | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 12 унцій свинячої вирізки, обрізаної та нарізаної товщиною 1/2 дюйма
• 2 столові ложки азіатського солодкого соусу чилі
• 1 столова ложка соєвого соусу з відновленим натрієм
• Спрей для приготування їжі
• 1 невеликий огірок, посіяний і нарізаний тонкими соломкою
• 1 невеликий червоний солодкий перець, нарізаний тонкими соломкою
• ½ склянки подрібненої моркви
• ¼ склянка подрібненої зеленої цибулі
• ¼ Заправка салату із імбирним кунжутом із зменшеним вмістом жиру
• 1 столова ложка соку лайма
• ¼ склянка свіжого листя кінзи
• 1 свіжий перчик халапеншо чилі, тонко нарізаний і, за бажанням, насіння *
• 1 10 унцій хліб з цільнозернового французького хліба багет, розділений горизонтально

Напрямки

• Крок 1

  Натисніть на кожен м'ясний шматочок рукою, щоб вийшла рівна товщина. У невеликій мисці поєднайте соус чилі та соєвий соус; пензликом над м’ясом. Накрийте гриль-сковороду кулінарним спреєм. Додати м’ясо; готуйте на середньому сильному вогні 4 - 6 хвилин або до тих пір, поки трохи не стане рожевим по центру, один раз перевернувши.

• Крок 2

  У великій мисці з’єднайте наступні шість інгредієнтів (через сік лайма).

• Крок 3

  М’ясо шару, овочеву суміш, кінзу та перець джалапеньо між половинками хліба. Нарізати на порційні шматочки.

*

Перець Чилі містить олії, які можуть подразнювати вашу шкіру та очі. Одягайте пластмасові або гумові рукавички під час роботи з ними.

Факти харчування

На порцію: 231 калорій, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 37 мг холестерину, 560 мг натрію, 35 г вуглеводів, 4 г клітковини, 8 г цукру, 18 г білка.