Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Дайте вершковому маслу і яйцям постояти при кімнатній температурі 30 хвилин. Тим часом двадцять чотири 2-1 / 2-дюймові кекси для кексів із паперовими чашками для випічки. У середній мисці розмішайте разом борошно, пекарський порошок, сіль і харчову соду. У невеликій мисці з’єднайте пюре з банана, молока, сметани та ванілі. Переносити, відкладати.
-
Розігрійте духовку до 350 градусів F. У великій мисці для перемішування збийте масло електричним міксером на низькій та середній швидкості протягом 30 секунд. Поступово додайте цукор, приблизно 1/4 склянки за один раз, б'ючи на середній швидкості до легкої і пухнастої, вискоблюючи сторони миски. Додайте яйця, по одному, добре збиваючи після кожного додавання. По черзі додайте борошняну суміш і бананову суміш у масляну суміш, збиваючи на невеликій швидкості після кожного додавання лише до повного поєднання.
-
Ложкою збийте тісто в підготовлені чашки для булочок, заповнивши кожну половину на дві третини. Задньою стороною ложки розгладьте тісто в чашках для булочок.
-
Випікайте від 18 до 20 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центри, не вийде чистою. Охолоджуйте кекси в чашках для булочок на дротяних стелажах протягом 5 хвилин. Вийміть кекси з чашок для булочок. Охолоджують повністю на дротяних стійках.
-
Незадовго перед подачею помістіть частину підсолодженого збитого крему в кондитерський мішок з великим наконечником зірки. Вставте наконечник у верхню частину кожного кексу. Вичавити приблизно 1 столову ложку збитих вершків в центр кожного кексу.
-
На кожну порцію присипте кекс невеликою ложкою морозива. Посипте шоколадом з ароматом шоколаду. Помістіть частину залишків підсолодженого вершкового крему поверх морозива. Топ з вишнею марашино та / або горіхами. Робить 24 (2-1 / 2-дюймові) кекси.
Факти харчування
На порцію: 245 калорій, (8 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 67 мг холестерину, 179 мг натрію, 28 г вуглеводів, 1 г клітковини, 19 г цукру, 3 г білка.Підсолоджений збитий крем
Інгредієнти
Напрямки
-
У охолодженій мисці з’єднайте збиті вершки, цукор та ваніль. Збийте електричним міксером на середній швидкості до утворення м’яких піків (кінчики згортаються).
