Дитячий томатний кетчуп | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 склянки виноградних помідорів
• ¼ склянка дрібно нарізаної цибулі
• 1 столова ложка оцту
• 2 чайні ложки упакованого коричневого цукру
• 1 чайна ложка тертого свіжого імбиру

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 400 ° F. Помістіть усі інгредієнти у форму для запікання розміром 15х10х1 дюйм і підкиньте разом. Обсмажуйте, не відкриваючи, протягом 30 - 40 хвилин або поки всі томатні шкурки не лопнули і більша частина рідини не випарується, помішуючи кожні 10 хвилин. Помістити в кухонний комбайн. Накрийте кришкою і обробіть до однорідності.

Навчальні записки:

Обсмаження помідорів виявляє їх природну солодкість у цьому домашньому кетчупі¿, який менше натрію та цукру, ніж куплений кетчуп. Якщо у вас немає кухонного комбайна, томати можна помідори, використовуючи задню частину дерев’яної ложки. Суміш вийде більш грубим.

Факти харчування

На порцію: 7 калорій, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 1 мг натрію, 2 г вуглеводів, 0 г клітковини, 1 г цукру, 0 г білка.