Абрикосово-розмаринові стрижезельні батончики | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 склянки борошна універсального призначення
• 1 склянка гранульованого цукру
• 2 чайні ложки нарізаного свіжого розмарину
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1 чайна ложка солі
• 1 склянку холодного масла, порізати
• 2 баночки 15 унцій неочищених половинок абрикоса у легкому сиропі
• ¾ склянки гранульованого цукру
• 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
• ⅓ склянка води
• 2 столові ложки вершкового масла
• ¼ чайна ложка солі
• ⅓ чашка кедрових горіхів
• 1 склянка цукрової пудри
• ¼ чайна ложка ванілі
• 1 - 2 столові ложки молока

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 ° F. Вистеліть 13х9х2-дюймову форму для запікання фольгою, простягнувши фольгу по краях сковороди. Злегка змастіть фольгу; відкладіть каструлю в сторону.

• Крок 2

  Для скоринки у великій мисці розмішайте разом борошно, 1 склянку гранульованого цукру, розмарин, розпушувач і 1 чайну ложку солі. Використовуючи блендер для випічки, наріжте в 1 склянці вершкового масла, поки суміш не стане схожою на грубу крихту. Залиште 1 1/2 склянки борошняної суміші. Залиште борошняну суміш на дно підготовленої каструлі. Випікайте 10-12 хвилин або до встановлення; переносити, відкладати.

• Крок 3

  Тим часом злийте абрикоси, зберігаючи 1/4 склянки рідини. У середній каструлі з’єднайте затриману рідину, злиті абрикоси, 3/4 склянки гранульованого цукру, кукурудзяний крохмаль, воду, 2 столові ложки вершкового масла і 1/4 чайної ложки солі. Варіть і перемішуйте на середньому вогні до тих пір, поки суміш не стане густою і бульбашковою; варити і перемішувати ще 1 хвилину. Ложку абрикосової суміші рівномірно розкладіть по скоринці на сковороді. Поєднуйте зарезервовану борошняну суміш і кедрові горіхи; посипати абрикосовою сумішшю.

• Крок 4

  Випікайте близько 30 хвилин або до заповнення бульбашок по краях, а топінг стане світло-коричневим. Остудіть в сковороді на дротяній стійці.

• Крок 5

  Для глазурі в невеликій мисці змішайте разом цукрову пудру, ваніль і 1 столову ложку молока. Додайте молоко по 1 чайній ложці за один раз, поки обмерзання не досягне гладкої метутливої ​​консистенції. Обмерзання глазур'ю над необрізаними брусками. Дайте постояти, поки не встановиться глазур. Використовуйте фольгу, щоб підняти необрізані бруски з каструлі та перенести на обробну дошку. Нарізати брусками.

Щоб зробити заздалегідь:

Покладіть бруски в один шар в герметичну ємність; обкладинка. Зберігати в холодильнику до 3 днів або заморожувати до 3 місяців.

Факти харчування

На порцію: 181 калорій, (4 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 17 мг холестерину, 165 мг натрію, 28 г вуглеводів, 1 г клітковини, 18 г цукру, 2 г білка.