Кальзони в будь-який час | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 4 - 5 скибочок картоплі товщиною 0, 25 дюйма
• 1 круглий тісто Кальцоне в будь-який час (пошукайте Центр рецептів) або 7-дюймовий круглий неспечене тісто для піци
• Оливкова олія

ВАРІАЦІЯ FETA І ПРОЦЮТУ:

• ¼ чашка нарізаного смаженого червоного солодкого перцю
• 2 скибочки прошутто
• ¼ чашка розсипаного сиру фета
• ½ чайної ложки подрібненого свіжого кропу

РИКОТТА І ВАРІАЦІЯ ВАМ:

• ¼ чашка рикотти
• 2 столові ложки тертого сиру пармезан
• 1 чайну ложку подрібненої цибулини
• Копчена шинка 1 ½ унції хорошої якості, тонко нарізана шматочками

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 400 градусів F. Для кожного кальцону кладіть шматочки картоплі в один шар на тарілку, захищену від мікрохвильовки. Накрити пластиковою обгорткою; вентиляційний отвір. Мікроваріть на високій (100% потужності) 2 - 3 хвилини або до готовності. Зняти обгортання; круто.

• Крок 2

  На злегка посипану борошном поверхню покладіть кругле тісто з кальцонів. Шар картопляними шматочками розкладіть на половину кола тіста, на відстані 1 дюйма від країв. Для варіації фета і прошутто шарують червоний солодкий перець, прошутто, сир фета і свіжий кріп. Для варіації Рікотта та шинки в невеликій мисці поєднуйте рикотту, сир пармезан і цибулю-лук. Рівномірно розподіліть суміш рикотти по картопляних скибочках. Зверху з шинкою.

• Крок 3

  Намочіть краї водою. Складіть тісто навпіл над начинкою. Печатка. Покладіть кальзон на злегка змащений маслом або вистеленим пергаментом лист для випічки. Намазати оливковою олією.

• Крок 4

  Випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 25 хвилин або до золотистого кольору. Подається 4 - 6.

Факти харчування

На порцію: 456 калорій, (7 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 7 г мононенасичених жирів), 46 мг холестерину, 1372 мг натрію, 59 г вуглеводів, 4 г клітковини, 3 г цукру, 18 г білка.