Кавунові стейки з баштанною сальсою | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 склянки дині, такі як диня, медова роса або жовтий або червоний кавун без кісточок, нарізати кубиками 1/4 до 1/2 дюйма
• ¼ скляна пляшка сангрії або ігристий сік білого винограду
• 2 столові ложки дрібно нарізаного свіжого перцю халапено, насіння видалено (перець за бажанням)
• 4 2-сантиметрові шматочки вирізати з половини червоного кавуна без насіння, охолодженого і навпіл
• 1 столова ложка лимонного соку

Напрямки

• Крок 1

  Для сальси в середній мисці з’єднайте кубику дині, сангрію або виноградний сік, а за бажанням перець джалапено. Киньте м’яко. Накрийте кришкою і охолодіть від 2 до 6 годин.

• Крок 2

  На кожну тарілку подачі покладіть 2 охолоджені кавунові «стейки». Посипте лимонним соком. Ложкою потроху покладіть частину сальси. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 114 калорій, (0 г насичених жирів, 0 мг холестерину, 8 мг натрію, 25 г вуглеводів, 2 г клітковини, 2 г білка.