Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 350 ° F. Нанесіть шість чашок рамекінів або заварного крему на 10 унцій кулінарним спреєм; розташуйте у форму для випічки 15х10х1 дюйм. (Або покрийте пиріг з пирогом з глибоким посудом від 9 до 10 дюймів.) Відкладіть.
-
У великій сковороді з антипригарним шаром нагрійте 2 чайні ложки олії на середньому вогні. Додати ковбасу; варіть до коричневого кольору, використовуючи дерев’яну ложку, щоб розбити ковбасу під час варіння. За допомогою щілинної ложки перекладіть ковбасу в невелику миску; переносити, відкладати.
-
Додайте до сковороди цибулю та решту 1 чайну ложку олії. Готуйте і помішуйте 4 - 5 хвилин або до готовності, періодично помішуючи і подрібнюючи обсмажені шматочки. Додайте в сковороду воду, перець чилі, сіль і чорний перець. Довести до кипіння. Поступово розмішуйте в крупі; розмішати в капусті. Зменшіть тепло до низького. Готуйте, не відкриваючи, близько 5 хвилин або до загустіння, часто помішуючи. Зняти з вогню. Вбийте сметану. Ложкою суміш рівномірно покласти в підготовлену рамку або пиріг. Поверх зверху ковбасою та солодким перцем. Посипати сиром.
-
Випікайте 20-25 хвилин або до нагрівання. Перед подачею дайте постояти 5 хвилин.
*
Оскільки чилі-перці містять летючі олії, які можуть спалити вашу шкіру та очі, уникайте прямого контакту з ними якомога більше. Працюючи з перцем чилі, надягайте пластмасові або гумові рукавички. Якщо ваші голі руки торкаються перців, добре вимийте руки та нігті милом та теплою водою.
Факти харчування
На порцію: 252 калорії, (4 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 41 мг холестерину, 370 мг натрію, 26 г вуглеводів, 1 г клітковини, 1 г цукру, 14 г білка.
