Пряні пряники Санта | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 склянка родзинок
• 1 склянка несолоного масла, розм’якшене
• 2 склянки упакованого коричневого цукру
• 2 яйця
• 1 столова ложка дрібно нарізаного кристалізованого імбиру
• 1 чайна ложка дрібно подрібненої шкірки апельсина
• 1 чайна ложка ванілі
• 3 ⅔ склянки борошна універсального призначення
• ½ склянки подрібнених пеканів
• 1 ½ чайної ложки меленої кориці
• 1 чайна ложка харчової соди
• ½ чайної ложки розпушувача
• ½ чайної ложки меленого мускатного горіха
• ¼ чайна ложка меленого імбиру
• ¼ чайна ложка солі
• 1 рецепт топінського пекану (див. Нижче)
• 1 оранжева глазур (див. Нижче)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 градусів. Помістіть родзинки та масло в кухонний комбайн; обробляти, поки родзинки не нарізати і з’єднати з маслом. Перекладіть суміш у надзвичайно велику миску. За допомогою електричного міксера збити коричневий цукор, яйця, кристалізований імбир, апельсинову цедру і ваніль до вершкового кольору.

• Крок 2

  У середній мисці з’єднайте борошно, пекан, корицю, харчову соду, розпушувач, мускатний горіх, імбир та сіль. Поступово збиваємо борошняну суміш у масляну суміш. Перемішуємо, поки добре не з’єднається.

• Крок 3

  За допомогою 2-столової ложки совки для печива опустити тісто на 4 сантиметри на несмажене печиво. Злегка розрівняти верхівки. Ложку 1 чайної ложки пекану залийте на центр кожного печеного печива.

• Крок 4

  Випікайте від 12 до 13 хвилин або поки краї просто не встановлені. Дайте охолонути на сковороді 2 хвилини; перенести печиво в стійку для охолодження. Охолоджуємо повністю.

• Крок 5

  Охолоджене печиво за допомогою оранжевої глазурі. Робить 3 десятки великих печива.

Факти харчування

На порцію: 210 калорій, (4 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 26 мг холестерину, 70 мг натрію, 34 г вуглеводів, 1 г клітковини, 21 г цукру, 2 г білка.

---

Помаранчева глазур

Інгредієнти

• 1 склянку просіяного цукрової пудри
• 1 чайна ложка дрібно подрібненої шкірки апельсина
• 1 - 2 столові ложки апельсинового соку

Напрямки

• Крок 1

  У невеликій мисці розмішайте разом цукрову пудру і дрібно нашатковану шкірку апельсина. Домішайте достатню кількість апельсинового соку, щоб глазур мала консистенцію.

---

Пекан Топінг

Інгредієнти

• ½ склянки подрібнених родзинок
• ½ склянки подрібнених пеканів
• 3 столові ложки молочної сметани
• 2 столові ложки карамельного топінгу

Напрямки

• Крок 1

  У невеликій мисці поєднуйте родзинки, пекан, сметану та карамельний начинку. Накрийте кришкою і охолодіть до готовності.