Подушки для кондитерських виробів | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 склянка вершкового масла, розм’якшене
• 1 8 унцій пакет вершкового сиру, розм’якшений і нарізаний
• 2 склянки борошна універсального призначення
• ¼ чайна ложка солі
• ¼ чашка малинових, абрикосових, персикових, полуничних або вишневих консервацій
• ¼ чашка мигдалевої пасти
• 1 яйце, збите
• 1 столова ложка води
• Грубий або перловий цукор

Напрямки

• Крок 1

  У мисці для середнього змішування збиваємо вершкове масло та вершковий сир електричним міксером на середній та високій швидкості до з’єднання. Додати борошно і сіль; бити на низькій швидкості просто до поєднання.

• Крок 2

  Розділіть тісто навпіл. Накрийте і остудіть тісто не менше 1 години або до тих пір, поки тісто не буде легко обробляти.

• Крок 3

  Розігрійте духовку до 375 ° F. На злегка посипану борошном поверхню розкачайте половину тіста за один раз до товщини 1/8 дюйма. Наріжте тісто на 2-дюймові квадрати. Помістіть половину квадратів тіста на несмажене печиво. Помістіть мізерну 1/4 чайної ложки кожного з консервів і мигдалевої пасти в центр кожного квадрата.

• Крок 4

  У невеликій мисці розмішайте збите яйце і воду. Нанесіть краї квадратів на листи печива з яєчною сумішшю. Зверху кожну викладіть другим квадратним тістом. За допомогою вилки обережно натисніть на краї, щоб заклеїти Натріть верхівки подушок яєчною сумішшю. Злегка посипте цукром.

• Крок 5

  Випікайте 10-12 хвилин або до золотистого кольору. Перенести куки на дротяні стійки; круто.

Зберігати:

Шари подушки між аркушами воскового паперу в герметичній ємності; обкладинка. Зберігати в холодильнику до 3 днів або заморожувати до 3 місяців.

Факти харчування

На порцію: 74 калорії, (3 г насичених жирів, 18 мг холестерину, 61 мг натрію, 5 г вуглеводів, 0 г клітковини, 1 г білка.