Моя власна макаронна випічка | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

8 унцій сушеного пенне
1 14 унцій можна цілими помідорами в італійському стилі, нетренованими
½ 6 унції (1/3 склянки) томатної пасти в італійському стилі
¼ склянка томатного соку
½ чайної ложки цукру
½ чайної ложки сушеного орегано, подрібненого або 2 чайні ложки обрізаного свіжого орегано
¼ чайна ложка чорного перцю
1 фунт пісного яловичого фаршу
½ склянки подрібненої цибулі (1 середня)
¼ склянка нарізаних безшовних стиглих оливок
½ склянки подрібненого сиру моцарелла із зменшеним жиром (2 унції)

Крок 1
Готуйте макарони згідно інструкцій на упаковці. Злив; переносити, відкладати.
Крок 2
Тим часом, в ємності з блендером або кухонному комбайні поєднують нетреновані помідори, томатну пасту, томатний сік, цукор, сушений орегано (якщо використовується) і перець. Накрийте і змішайте або обробіть до однорідності. Переносити, відкладати.
Крок 3
У великій сковороді варіть фарш з яловичини та цибулі на середньому сильному вогні, поки м’ясо не стане коричневим. Злити жир. Вмішайте томатну суміш. Довести до кипіння; зменшити тепло. Тушкуйте, накривши, 10 хвилин. Перемішати макарони, свіжий орегано (якщо використовується) та оливки.

Крок 4
Розділіть макаронні суміші на шість запіканок від 10 до 12 унцій. Випікайте під кришкою в духовці при 375 градусах F протягом 15 хвилин. (Або ложкою всю суміш макаронних виробів розкладіть в 2-х квасолеву запіканку. Запікайте, накрившись, 30 хвилин.) Посипте сиром моцарелла. Випікайте, не відкриваючи, приблизно 5 хвилин більше або поки сир не розтане. Робить 6 порцій.