Салат з грейпфрутово-місо | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 склянки розірваного салату роману
• 2 склянки розірваного свіжого шпинату
• ½ склянки подрібненого жовтого солодкого перцю
• 3 столові ложки пасти місо *
• 2 столові ложки рисового оцту
• 2 столові ложки олії салату
• 2 чайні ложки цукру
• 1 середній помідор, нарізаний брусочками
• 2 - 3 невеликих грейпфрута, очищених від шкірки і нарізаних шкіркою
• ¼ чашка свіжих грибів енокі

Напрямки

• Крок 1

  У великій мисці з’єднайте ромен, шпинат і солодкий перець. У невеликій мисці з’єднайте мисо, оцет, салатове масло та цукор; збийте до однорідності. Вилити суміш місо поверх овочевої суміші; кинути на пальто. Перекладіть в сервірну миску. Поверх томатних клинів, зрізів грейпфрута та грибів енокі. Робить 4 - 6 порцій.

*

Шукайте пасту miso (також її називають квасолевою пастою) в розділі східної їжі великих супермаркетів або в спеціальних магазинах продовольства.

Факти харчування

На порцію: 158 калорій, (1 г насичених жирів, 6 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 488 мг натрію, 20 г вуглеводів, 4 г клітковини, 11 г цукру, 4 г білка.