Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У мисці з’єднайте борошно, коричневий цукор, розпушувач, імбир, корицю, сіль, харчову соду, гвоздику та мускатний горіх. Використовуючи блендер для випічки, наріжте вкорочуючи, поки суміш не схожа на грубу крихту. Розподіліть борошняну суміш рівномірно між трьома банками пінту. Кріплять кришки; додайте в банки вказівки щодо виготовлення коржів (нижче).
Щоб скласти коржі:
Розігрійте духовку до 400 ° F. Випорожніть вміст банки в миску; зробіть колодязь у центрі нашої суміші. В іншій мисці розмішайте разом 1 злегка збите яйце, 2 столові ложки молока і 1 столова ложка патоки. Додайте до нашої суміші яєчну суміш; перемішати тільки до зволоження. Виверніть тісто на злегка промазану поверхню; швидко замісити, склавши і обережно натискаючи на 10 - 12 ударів або майже до однорідного стану. Пастуйте або злегка розкачайте тісто в 6-дюймове коло. Розрізаємо на 6 клинів, зануривши нож у наш між порізами. Покладіть клини на відстані 1 дюйм один від одного на несмажений лист для випічки. Змити молоком і посипати крупним або гранульованим цукром. Випікайте від 10 до 12 хвилин або до тих пір, поки дно не стануть коричневими. Переведення на дротяну стійку; трохи охолонути. Подавати теплим. Робить 6 коржів.
Факти харчування
На порцію: 592 калорії, (7 г насичених жирів, 7 г поліненасичених жирів, 12 г мононенасичених жирів), 36 мг холестерину, 512 мг натрію, 78 г вуглеводів, 2 г клітковини, 22 г цукру, 9 г білка.
