Маринад часниково-базилік | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ⅔ склянку сухого білого вина або білого винного оцту
• ⅓ склянка оливкової або кулінарної олії
• 1 зелена цибуля, тонко нарізана шматочками
• 2 столові ложки подрібненого свіжого базиліка або 2 чайні ложки сушеного базиліка, подрібненого
• 1 чайна ложка цукру
• 2 зубчики часнику, фарш

Напрямки

• Крок 1

  В невеликій мисці змішайте вино або винний оцет, олію, зелену цибулю, базилік, цукор і часник.

• Крок 2

  Для використання маринаду перелийте курку або морепродукти в поліетиленовий пакет, поставлений у миску або неглибокий посуд; тісний мішок. Холодити протягом 4 - 6 годин, періодично перевертаючи мішок. Робить приблизно 1 склянку (достатньо для курячого або морепродуктів від 2 до 3 фунтів).